Intégrant la mise en scène de votre soirée, il s’agit de dresser une table dévoilant une panoplie de contenants remplis de friandises alléchantes dont les invités prendront plaisir à se servir.

Au même titre que la sélection des fleurs, le bar à bonbon est un élément de décoration substantiel et demande une élaboration harmonisée aux couleurs et thème de votre soirée. Son coût peut varier selon la quantité et le type de friandises servies, le nombre d’invité, et le choix des contenants. En ayant dès le départ l’emplacement et les dimensions de votre table, il vous sera beaucoup plus facile de préparer un plan et de planifier un budget. Le coût d'un bar à bonbon prit en main par un planificateur est plus dispendieux, et une chose est certaine, vous économisez si vous le faite vous-même.

Quels sont les éléments essentiels pour un magnifique buffet dont vos invités en parleront longtemps? Il y a quelques règles à suivre bien sûr, mais avant tout, il faut donner libre cours à votre imagination. Osez varier textures, formes, couleurs et prenez plaisir à sélectionner des bonbons aussi plaisant pour les papilles que pour les yeux. Partez à l’aventure! Gélatine fruitée et acidulée, bonbon tendre et dur, boule de gomme, réglisse, chocolat, caramel, suçon, friandise sans sucre ajouté, les possibilités sont innombrables.

Quelques préférés :

- Les dragées, disponibles en plusieurs couleurs sont de délicieuses amandes recouvertes d’une couche fine de sucre. Une touche traditionnelle pour les grandes occasions.

- Pour se démarquer les fèves Jelly Belly Beans, le bonbon gourmet par excellence avec une grande sélection de couleurs et de saveurs.

- Les mignons oursons gélifiés en blanc, rose, rouge, jaune, orange, bleu, mauve, vert et noir.

- Sixlets, billes de saveur chocolatée; un régal incontournable pour bars à bonbons offerte en 15 couleurs.

- Les délicieuses boules sûres offertes en 9 saveurs de fruits, avec centres moelleux et une couche croustillante à l'extérieur. Un équilibre parfait de sucré et suret.

- Pour accentuer un montage de bonbons, les petites perles offertent en couleurs individuelles apportent une touche d'élégance.

- Disponible en plusieurs couleurs, incluant blanc et noir, les boules de gomme sont amusantes et superbes dans de gros contenants en verre.

- Pour remplir de très gros pots à petits prix, le taffy nostalgique au sel de mer est un atout. Très appréciés pour leurs goûts exquis et fraîcheurs, les papillottes sont disponibles dans une multitude de couleurs et de saveurs.

- Les superbes suçons Whirly, Barley et Rock Sugar apportent un vent de fête instantané. À titre d'élément décoratif, il n'est vraiment pas nécessaire de calculer un suçon par invité.

- Les bonbons d’autrefois, une touche nostalgique suscitant toujours d’agréables conversations.

- À ne pas manquer, notre sélection de bonbons présentés par couleur. Par ici...

Il est important de noter que d'un manufacturier à un autre, il peut y avoir une différence au niveau de la teinte des couleurs. Par exemple, le bleu d'une fève de gelée peut varier du bleu d'un petit ourson gommeux. La nuance des couleurs est désirable pour un bar à bonbon et brise la monotonie de l'aspect final. Alors n'hésitez pas à marier differentes teintes de la même couleur.

Pour en mettre plein la vue, superposer dans un gros contenant, différentes sortes de bonbons en alternant par couche; couleur, forme et texture. Une composition étagée, est un point focal qui valorise de beaucoup une table à bonbons. La créativité étant de mise, l’effort vous méritera de beaux compliments. Préparer de jolis bouquets de brochettes de bonbons que vous insérer dans des grands paniers. À utiliser pour le bar à bonbons ou comme centre de tables pour les invités, les brochettes peuvent aussi être offertes en guise de bonbonnières.

Sélectionner des contenants séduisants par leurs formes en diversifiant largeurs et hauteurs. Le choix est illimité, utilisez vases sur pieds, plateaux à gâteaux, bols géants, verres intéressants, pots de fleur, coffrets, boîtes farfelues, en fait, regardez autour de vous les trésors qui s’y cachent. La transparence des contenants de verre ou de cristal clair met en évidence et valorise la couleur des bonbons. L’ouverture des contenants devrait être assez large pour faciliter l’accès aux bonbons avec de petites pinces ou ustensiles de service.

Il n’y a pas de formule magique pour calculer la quantité de bonbons. À ce sujet, il existe deux écoles de pensées :

1) Choisissez un format de sac cello ou ballotin qui sera mit à la disposition de vos invités pour qu’ils rapportent à la maison quelques friandises préférées. Remplissez ce sac ou ballotin avec des bonbons et pesez-le tout. Multiplier ensuite par votre nombre d’invité et vous aurez le poids minimal de bonbons requit. Rajouter ensuite un supplément à ce poids minimal pour compenser la quantité de bonbons dégustés durant la soirée. Il faut éviter que le dernier des invités à remplir son sac cello ou ballotin se retrouve devant des contenants vides.

2) Remplissez à craquer de très gros contenants pour créer un effet d’abondance. L’objectif n’étant pas de calculer une quantité de bonbons par personne mais de créer un impact visuel substantiel pour votre soirée. Par biais, les invités bénéficient de cet élégant et délectable chef d’œuvre.

À vous de juger, un compromit entre ses deux mondes est tout à fait convenable. Au niveau budget, vous pouvez minimiser la quantité de bonbons requise en dévoilant le bar seulement en soirée après le repas servit. Coté pratique, assigner une personne qui s’occupera du bar à bonbons et rempliera les contenants au besoin.

Quelques temps avant le grand jour, tester le montage de votre bar à bonbons à la maison. Pour accentuer la hauteur de quelques contenants, cacher sous la nappe boites ou formes rigides. Pour une touche finale, ajoutez bouquets de fleurs, chandeliers, figurines, rubans, étiquettes pour bonbons ou tout autre élément décoratif intéressant.

Pour éviter le stress de dernière minute, commandez vos friandises quelques semaines à l’avance. Les sacs bien scellés se conserveront jusqu’au grand jour si placés dans un endroit frais à l’abri du soleil direct d’une fenêtre. La fraîcheur des friandises est essentielle pour le succès de votre événement.

Vous avez des questions? Contactez-nous, il nous fera un plaisir de vous conseiller sur la sélection des friandises pour votre bar à bonbons selon vos attentes et tout en respectant votre budget.